gourmetgrey: (Default)



Новогодние каникулы у меня в этом году что-то затянулись. Но вот и я взяла себя в руки и наконец-то начинаю новый год в Жж. (И трех недель не прошло.) Рассказывать про то, как провела Новый Год, наверное, уже поздно. Но очень хочется. Чем вам запомнятся последние дни ушедшего года? Помимо панической готовки, уборки украшения стола и прочих хлопот, связанных со встречей Нового Года?  Маленьким, но очень-очень приятным? Или не дай бог какой-то неприятной неожиданностью? У меня последние дни и сам Новый Год прошли как раз неожиданно – всё было на уровне, но не благодаря, а вопреки))

За две недели до Нового года я накаркала себе сильную простуду. И дернуло же меня на заботливые слова “Смотри, не заболей.” ляпнуть “Да что ты, не волнуйся, заболею не раньше тридцатого.”. Причины на такой ляп были – начальник купил какую-то обеззараживающую лампу (назначением которой было обезопасить немногих оставшихся здоровых сотрудников от бактерий, которые распространяли те, кто уже заболел), и поставил ее прямо рядом со мной. Шутки по-поводу того, что я теперь стану самым здоровым сотрудником департамента, переросли в некую уверенность, подобие плацебо, удержав меня от болезней до самого конца рабочего года (или вы правда думаете, что лампа помогла?))))

Так что с простудой я свалилась вечером 29 декабря, благополучно перед этим пережив на работе все новогодние тосты. Весь день 30 декабря я провалялась трупом, а 31 было решено, что в гости мы не идем. Выгнать мужа к родным, куда мы и собирались, мне не удалось. И Новый Год мы провели так, как я всегда мечтала – уютно устроившись перед маленьким столиком и телевизором – вдвоем, одни во всей квартире.

Правда, перед этом пришлось срочно перелопатить весь холодильник в поисках подходящих съестных припасов. Зато теперь я могу похвастаться, что обладаю ноу-хау, как быстро, на полубольную голову сделать отличный праздничный ужин из ничего. Во-первых, Сонечка-бухгалтер, спасибо большое за твой рецептик курочки с фасолью и тимьяном, он стал для меня спасением – быстро и безумно вкусно)) И еще я срочно научилась делать профитроли с заварным кремом (рецепт напишу здесь как-нибудь, чтобы не забыть :-) Горжусь собой безмерно: мои кулинарные учения-мучения не прошли даром, и экзамен за весь 2010 год я, похоже, выдержала. Ура!!

Длинная прелюдия получилась и совсем не в тему. Потому что порадовать я вас хотела любимым рецептиком жаркого из свинины. Стало оно для меня открытием прошлого года (одним из многих). Универсальный рецепт – два в одном. Во-первых, отличное горячее блюдо (между прочим как праздничное тоже подходит, проверила на гостях), и, во-вторых, чудесная буженинка на следующий день на бутерброды.

Здесь наконец-то рецепт )


 

Profile

gourmetgrey: (Default)
gourmetgrey

February 2014

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 05:58 pm
Powered by Dreamwidth Studios