Jun. 2nd, 2013

gourmetgrey: (Default)
Привет!! Как у вас дела? А я снова с фрикадельками. Еще одна попытка повторить любимое блюдо из ИКЕИ. Весьма успешная, не побоюсь этого слова. А все почему? Да потому, что на этот раз я была лучше теоретически подкована (Леночка, спасибо большое за советы!), да и на просторах интернета удалось найти оригинальный ИКЕЕвский рецепт .

Kottbular_1_94_1


Все это еще раз напомнило мне, что прежде чем бросаться с головой в что-то новое, нужно внимательно изучить матчасть Гугл)) Потому что большая часть того, что кажется новым, загадочным и непостижимым для одного, давно уже придумано, не раз опробовано и подробно объяснено другими))

В общем, на этот раз у меня получился вариант, максимально приближенный к любимому шведскому блюду. И даже брусничный соус есть)) Настоящий, домашнего приготовления!

Да, кстати, все это нисколько не умаляет ценность предыдущего рецепта, который тоже вкусен безумно. Просто он слегка другой))

Read more... )
gourmetgrey: (Default)
Без этого сладковатого, с легкой горчинкой, соуса шведские фрикадельки теряют значительную часть своего шарма.
Замечательно подходит он и к блюдам из мяса и птицы, а также к блинам, которые приобретают новые грани вкуса. Достоинств у брусничного соуса масса, а готовится он ну оочень просто))





Read more... )

Profile

gourmetgrey: (Default)
gourmetgrey

February 2014

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 06:07 pm
Powered by Dreamwidth Studios