gourmetgrey: (Default)
Искала, чтобы такого ярко оранжевого сделать на вторник для радужного флэшмоба и наткнулась на рецептик маринованной морковки. Выглядело очень заманчиво и я решилась. Надо сказать, что я нисколечко об этом не пожалела: вечером залила морковку маринадом, а утром уже вкусно хрустела морковными палочками.

Единственное, хочу сказать, что оригинальный рецептик — как белый лист бумаги — содержит только самые необходимые ингредиенты. И мне очень хотелось добавить туда специй. Удержало только желание попробовать оригинальное исполнение (лавровый листик стал единственным исключением). Так что здесь остается бо-о-о-ольшой простор для творчества:-))

С чем же есть такое чудо? Автор предлагает сделать огромный бутерброд с маринованными морковкой и редиской дайкон (по тому же рецепту), карамелизированными креветками, свежими огурцами, кинзой, перчиком чили, майонезом и соевым соусом. Сегодня утром на такое сооружение времени у меня не было, поэтому ограничилась хлебом, варено-копченой грудинкой и маринованной морковкой. Ничего себе так получилось, вкусненько)) А еще я думаю, что такие морковные палочки придутся кстати в большой традиционной тарелке с соленьями к пиву))



Делаем:

Read more... )
gourmetgrey: (Default)

На улице буря. Жестокий ливень и ураганный ветер бьются в окно, силясь проникнуть в квартиру. Деревья на улице сильно раскачиваются, под натиском ветра и воды теряя листья и ветви, а застигнутые врасплох прохожие панически бегут к ближайшему укрытию в поисках защиты от внезапно начавшегося града. Хорошо в такую погоду сидеть дома, уютно устроившись на диване. Дневная жара стремительно отступает, по дому витают уютные запахи выпечки и ты с нетерпением ждешь, когда можно будет попробовать чудесные маффины, которые неспеша зреют в духовке.


Апельсиново-морковные маффины со специями




Read more... )

Profile

gourmetgrey: (Default)
gourmetgrey

February 2014

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 02:47 am
Powered by Dreamwidth Studios